شات رحيل القمر
اهلا ومرحبا بكم وجودكم انار المنتدى نامل ان تفيد وتستفيد
ويسعدنا تسجيل معنا
وحيد

شات رحيل القمر.شات ليالى الحب،دردشة وحيد،شات عمرى،شات العيله، دردشة مصرية،شات بنات مصر،شات ماستر وحيد،الشات المصري،دردشة وشات العيله،شات عمرى،شات مصري، منتديات وثقافات وادب. شات المنصورة, شات المنصورة الكتابى, شات موجة حب
 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 القطايف القسنطينية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اانثى ملائكية
ملاك المنتدى
ملاك المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 50
تاريخ التسجيل : 02/06/2015

مُساهمةموضوع: القطايف القسنطينية    الجمعة 05 يونيو 2015, 7:54 pm



لابدّ أنكِ جرّبتِ تناول بعض الحلويات الجزائرية الشهية، حيث يعتبر المطبخ الجزائري غنياً بوصفات الحلويات اللذيذة والمميزة، إليكِ طريقة عمل خبزة القطايف الجزائرية



1- مدة الطهي = ساعه واحده

المقادير :
1كغ قطايف
1/2كغ زبدة
3 كؤوس لوز
جوز للتزيين
كاس سكر احرش
قليل من القرفة
3كؤوس عسل

التحضير :

ناخد صينية نحاسية و ندهن وسطها بالزبدة .ومن جهة اخرى نضع القطايف في صحن
كبير و نصب عليها الزبة الذائبة حتى تتفرق عن بعضها ثم نقسمها الى قسمين
وناخد احد الاقسام فنفرش به الصينية و ناخد اللوز ونخلطه مع السكر و نبلله
بماء الزهر ونغطي القطايف المفروشة في الصينية ثم ناخد القسم الثاني من
القطايف و نغطي به طبقة اللوز ونسكب فوقها الزبدة او السمن ثم ندحلها
الفرن و نتركها تطهى نصف الطهي ثم نصب فوقها العسل وماء الزهر وننتظر حتى
يجف العسل كله و عندما تتحمر نخرجها من الفرن ونصب فوقها القليل من العسل
ثم تقطع الى مربعات .......
باصحة و الهناء
هذه من الحلويات الجزائرية القسنطينية العريقة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
القطايف القسنطينية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شات رحيل القمر :: منتديات الطبخ والماكولات و العصائر والمشروبات :: مطبخ حواء الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: